2009年10月26日星期一

心放假了

今天真的很难得“心”放假了,
真的很开心……
好久没有这种感觉了……
之前一直忙忙碌碌的……



“心”受了很多事,
左右为难、彷徨无助……
也许事情还没解决……
但决定今天放“它”一天假。



今天放假
“它”没有因此而赖床不起,
“它”反而更早起,
想着:今天该怎么样的好好渡过呢!



于是,
“它”开始往冰箱里找食材,
还到菜市去……
“它”决定做“它”很久没做的寿司。



配料准备:

一包寿司用的紫菜;

青瓜、萝卜洗净去瓤后切条,

鸡蛋摊成蛋皮切条。

(和紫菜的宽度等长)



米饭准备:

普通米煮熟饭,

装起一大碗,使其稍降温

(温热就行了,不要放到太冷)




醋汁准备:

3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐,调匀。

此比例可根据自己口味调整
将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀。





最后,

铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,

四周稍微留一点边,

再将所以的材料放上,

卷成一条寿。




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